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Isernia tradizione nel vicinato LA PEZZATA - Capracotta
Il vivido legame tra Capracotta e la sua tradizione pastorale rivive nella ''Pezzata'', sagra dell'agnello alla brace e della pecora bollita con erbe aromatiche, attualmente una delle più importanti manifestazioni che animano l'estate molisana e che si tiene annualmente la prima domenica di agosto nella splendida cornice del pianoro di Prato Gentile richiamando migliaia di persone anche dalle regioni limitrofe..
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5G, giga, hertz, digitale e Wi-Fi: tecnologia e salute, cosa dobbiamo sapere?
Viviamo circondati da parole moderne: <strong>5G, giga, hertz, digitale, Wi-Fi, fibra, smartphone, router</strong>. Le usiamo tutti i giorni, spesso senza sapere bene cosa significano. A volte ci aiutano, altre volte ci preoccupano. La domanda è semplice: questa tecnologia è solo comodità oppure può avere effetti sulla salute?
Cani e gatti: come condividere una giornata perfetta con noi umani
Cani e gatti non sono semplici animali da compagnia: sono presenze vive, affettuose, curiose e spesso capaci di cambiare il ritmo delle nostre giornate. Con loro si ride, si cammina, ci si rilassa e, soprattutto, si impara a vivere meglio anche le piccole cose.
Ecco perché la cipolla di Isernia è così particolare
La cipolla di Isernia non è una cipolla qualsiasi. È uno di quei prodotti che raccontano un territorio, una tradizione contadina e un modo semplice ma intelligente di stare a tavola. Bianca, schiacciata, dolce e delicata, è diventata nel tempo uno dei simboli gastronomici della città.
Tre Molise, tre cucine: dal mare alla montagna
Quando si dice <strong>piatto tipico molisano</strong>, spesso si fa un piccolo errore: il Molise non ha una sola cucina, ma tante sfumature diverse. Cambiano i paesi, il clima, i prodotti, le abitudini e perfino il modo di stare a tavola.
Terremoto: il Molise e le zone più sismiche
Il Molise è una terra bella, antica e forte, ma è anche una terra che deve convivere con il terremoto. Non bisogna vivere con paura, ma con memoria, attenzione e rispetto per il territorio.
Guerre e storia: i resti della Seconda guerra mondiale in Alto Molise
L’Alto Molise non è soltanto montagna, boschi, paesi di pietra e silenzi. È anche una terra che conserva, spesso senza far rumore, le tracce della Seconda guerra mondiale. Non sempre sono resti evidenti: a volte sono ruderi, vecchie strade militari, racconti familiari, lapidi, fotografie ingiallite, case ricostruite, paesi feriti.
Le nuvole ci parlano: il loro umore, la loro forza e la loro utilità
Alziamo gli occhi al cielo e spesso le vediamo passare senza farci troppo caso. Eppure le nuvole sono tra le presenze più sincere della natura: cambiano forma, colore, velocità e intensità, raccontandoci molto di ciò che sta accadendo sopra di noi e, in qualche modo, anche dentro di noi.
Per rilassarsi davvero: vacanza, viaggio o semplice relax?
Quando pensiamo al relax immaginiamo subito una vacanza, un viaggio, una spiaggia, una montagna o qualche giorno lontano da casa. Ma rilassarsi non significa solo partire: significa soprattutto staccare la mente, rallentare il corpo e ritrovare un po’ di equilibrio.
Bere acqua: la medicina migliore per stare bene
<strong>Bere acqua sembra una cosa semplice, quasi banale.</strong> Eppure è una delle abitudini più importanti per stare bene ogni giorno. Non costa molto, non richiede ricette complicate e non ha bisogno di grandi preparazioni: basta ricordarsi di bere con regolarità.
Pranzo tricolore molisano: quando tre colori bastano per stare bene a tavola
Ci sono pranzi che non hanno bisogno di grandi ricette, lunghe preparazioni o ingredienti complicati. A volte basta guardare il piatto e accorgersi che dentro c’è già tutto: semplicità, gusto, territorio e perfino un po’ di identità.
Il Molise, i dialetti e le nuove comunità: culture diverse nella stessa terra
''Il Molise non parla una sola lingua.'' Nei suoi paesi cambiano le parole, gli accenti, i modi di dire. A pochi chilometri di distanza una frase può suonare diversa, più dura, più dolce, più antica. È una ricchezza spesso sottovalutata.
Il pesce azzurro: da cosa è composto e dove si pesca
Il ''pesce azzurro'' non è una vera famiglia scientifica, ma un nome usato in cucina e nel commercio per indicare pesci con dorso blu-verde o argentato, corpo affusolato, vita in mare aperto e spesso in grandi banchi.
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