Archivio: Gastronomia / Ricette

55 articoloi nel gruppo gastronomia e settore ricette.
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Gastronomia Ricette 14/12/2018

Mostaccioli molisani , la ricetta

Autore: C.Varriano · Isernia (Isernia) · Visite: 30014

Il Natale é¨ ormai vicinissimo e si inizia già a pensare a quelli che saranno i piatti tipici del periodo, delle prelibatezze che di anno in anno non mancano mai sulle tavole delle famiglie molisane, seppur con piccole v…

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Gastronomia Ricette 14/09/2018

Molise sapori e gusto indimenticabili

Autore: Claudio Varriano · Isernia (Isernia) · Visite: 21761

I prodotti tipici molisani sono qualitativamente gustosi, saporiti e molto profumati solo mangiandoli si capiscono le vere origine regionali.

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Gastronomia Ricette 25/08/2018

VINO TINTILIA del Molise

Autore: Claudio Varriano · Isernia (Isernia) · Visite: 21184

La Tintilia é¨ un vitigno autoctono del Molise, per secoli considerato dalla popolazione locale il vitigno di eccellenza qualitativa.

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Gastronomia Ricette 31/07/2018

Fagiolata con pasta corta

Autore: anonimo · Isernia (Isernia) · Visite: 19044

Pasta e fagioli sono sempre stati piatti tipici dell'isernino spesso con varianti a secondo le famiglie o zone d'Isernia

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Gastronomia Ricette 02/07/2018

Sagne e fagioli (primo piatto)

Autore: Claudio Varriano · Isernia (Isernia) · Visite: 19352

Le sagne e fagioli é¨ una ricetta di primo piatto isernino con pasta fatta in casa, facile da realizzare, sostanziosa con fagioli.

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Gastronomia Ricette 27/06/2018

Cipolla e uova

Autore: anonimo · Isernia (Isernia) · Visite: 20602

Le contadine di Isernia anticamente preparavano questo semplice ma gustoso piatto con cipolle e uova

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