Cosa piantare nell'orto mese per mese
Ogni mese l'orto pué² accogliere nuove specie e varietà di frutta e verdura. Molto dipende dalla temperatura, ad esempio nei mesi freddi si piantano davvero pochi ortaggi, mentre nei mesi caldi l'orto 'esplode' di coltivazioni. Tuttavia, a parte novembre e dicembre in cui l'orto riposa, tutti i mesi c'é¨ del lavoro da fare nell'orto, ci sono delle piante da seminare e altre da curare per proteggerle affinché raggiungano la giusta maturazione. Da Gennaio a Dicembre ecco tutto cié² che avviene nell'orto mese per mese, consultate sempre questo calendario prima di lavorare al vostro orticello.
Gennaio: Cavoli, melanzane, pomodori, peperoni, piselli, fave
Febbraio: Barbabietola, crescione, valerianella (Mediante dimora all'aperto)
Marzo: Melone, sedano, basilico, peperoncino, lattuga, cetrioli, pomodori (al coperto); Bietola da taglio, aneto, scalogno, ravanelli, cicoria, valerianella, carote (all'aperto)
Aprile: sedano, basilico (al coperto); Cipolle, meloni, angurie, lattuga, cicoria, cerfoglio, zucchine (all'aperto)
Maggio: zucchini, lattuga, ravanelli, cerfoglio, aneto, basilico, prezzemolo, bieta da taglio, cicoria, carote, cetrioli, fagiolini, fagioli insalata, barbabietola, pomodori, melanzane, cardi, anguria (all'aperto)
Giugno: Carote tardive, bietola, fagioli, fagiolini, prezzemolo, bietola da taglio, broccoli, cerfoglio, cicoria, zucchina, crescione (all'aperto)
Luglio: bietola da taglio, fagiolini, cicoria, rucola, piselli
Agosto: cicoria, lattuga, bietola da taglio, cipolle invernali, rucola ravanelli
Settembre: prezzemolo, valerianella, cicoria, insalate da taglio, lattuga, crescione
Ottobre: prezzemolo, valerianella, crescione, insalata da taglio, aglio, fave
Novembre: fave, cime di rapa e piselli
Dicembre: fave, melanzane, piselli
Calendario raccolta ortaggi
Abbiamo seminato e coltivato piante aromatiche e ortaggi, ma quando potremo raccogliere i nostri ortaggi? Esiste, ovviamente, anche un calendario della raccolta degli ortaggi, capace di indicarci un mese dopo l'altro quali verdure e prodotti dell'orto dobbiamo raccogliere. Naturalmente molto dipende anche dal mese in cui abbiamo seminato, ma ci sono delle linee guida generali che possono comunque aiutarci. Ecco di seguito il calendario della raccolta mese per mese.
Gennaio: cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, rapa, indivia, radicchio, rucola, porro, zucca
Febbraio: finocchi, carote, bietole, varietà di cavolo, porro, zucca
Marzo: finocchio, porro, carciofo, zucca
Aprile: cavolo, porro, carciofo, insalata, lattuga, radicchio
Maggio: zucchina, peperone, melanzana, radicchio, insalata, rucola, carote, crescione, patate
Giugno: ravanelli, bietole, melanzana, radicchio, carote
Luglio: zucchina, peperone, melanzana, radicchio, insalata, rucola, carote, crescione, patate
Agosto: pomodori, peperoni, peperoncini
Settembre: zucchine, pomodori, basilico
Ottobre: zucche, cetrioli, zucchine, crescione
Novembre: cicoria, zucca
Dicembre: cicoria, bieta
