L’estate è il momento perfetto per piatti semplici, freschi e genuini. Oggi vi proponiamo un classico della cucina italiana di casa: l’insalata di patate lesse con pomodori e tonno, arricchita con un buon filo d’olio extravergine e il profumo dell’origano.
Il caffè è parte integrante della cultura italiana, ma oggi esistono molti modi diversi per gustarlo. In questo articolo scopriamo le differenze tra capsule, cialde, caffè in chicchi e caffè già macinato, per aiutarti a scegliere quello più adatto ai tuoi gusti e alle tue abitudini.
Un viaggio nei sapori autentici di una terra che sa ancora raccontarsi con semplicità e passione.
La natura umana è complessa: dentro ognuno di noi convivono istinti, emozioni, ragione e coscienza. Per questo, non è sempre facile dire se le nostre azioni siano ''più giuste o più sbagliate''
Sei in auto, lasci il freno e… via, parte come se fosse in ritardo a un appuntamento. Ma chi l’ha spinta? Nessuno dietro, nessun turbo attivato. Eppure l’auto accelera. Mistero? No, è solo fisica. E anche un po’ di Newton che, se fosse vivo, riderebbe sotto i baffi.
In estate, molti fanno bilanci o cercano di alleggerire le proprie giornate. Parlare di semplicità, minimalismo e benessere può risuonare con chi cerca ispirazione per un cambiamento. Il tema si presta bene anche a collegamenti con il territorio, la natura o lo stile di vita locale
I Fagioli di Acquaviva di Isernia sono una delle tante risorse ancora sconosciute della biodiversità dell’Appennino Meridionale. Su Facebook è attivo un gruppo al quale aderiamo e che ha pubblicato questa ricetta della tradizione.
Il Molise non esiste? Sì, certo, e Babbo Natale vive a Termoli. Ma se stai leggendo questo articolo, forse oggi ti trovi proprio qui, nella regione più sottovalutata — e sottocitata — d’Italia. Ti sei svegliato con una domanda: “E oggi che faccio nel Molise?”
Un viaggio nel tempo attraverso le espressioni artistiche, alla scoperta di come l’arte si trasforma e si proietta nel futuro.
Le giornate mondiali (o internazionali) sono delle ricorrenze che si ripetono annualmente su scala mondiale. Ogni anno, in ogni nazione o regione, vengono organizzati degli eventi speciali in occasione di una particolare giornata mondiale.
Era un mattino d’autunno quando Marco, agricoltore da tre generazioni, ricevette una lettera elettronica firmata semplicemente: “A.I.”. Non era uno scherzo. Era un invito.
Il Molise custodisce una delle tradizioni pastorali più antiche e affascinanti d'Italia: la transumanza. Un viaggio lento e silenzioso che da secoli accompagna i pastori e le greggi lungo i tratturi, quei percorsi erbosi che attraversano le montagne, le valli e i borghi della regione.
In una notte silenziosa, mentre il mondo dormiva, la Terra sollevò lo sguardo verso la sua compagna celeste, la Luna. Un sussurro attraversò l’etere, delicato come una brezza d'estate.
Negli ultimi anni si è diffusa sempre di più una pratica che un tempo apparteneva solo al mondo rurale: l'apicoltura urbana. Le città di oggi, da Milano a Parigi, da Berlino a New York, ospitano sempre più spesso arnie installate su terrazzi, tetti e giardini urbani, con lo scopo di tutelare la biodiversità, produrre miele locale e sensibilizzare la popolazione sull'importanza delle api.
Nella quiete di un’alba che sa ancora di sogno, una domanda antica come l’uomo torna a bussare alle coscienze: è possibile costruire una pace che non sia solo assenza di guerra, ma presenza viva e costante di armonia?
Una volta era normale trovare il parabrezza dell’auto ricoperto di moscerini dopo un viaggio in campagna o in autostrada. Oggi, però, sembra che quei piccoli insetti siano scomparsi. Cosa sta succedendo?
Il concetto di benessere non si limita all'assenza di malattie, ma si fonda su un equilibrio dinamico tra corpo, mente e ambiente. In termini scientifici, questo equilibrio viene definito omeostasi, ossia la capacità dell'organismo di mantenere stabili le proprie funzioni interne nonostante le variazioni esterne.
Accendete la TV in prima serata e fate un esperimento: quanti neuroni riuscite a perdere in meno di 10 minuti? Record da Guinness, ve lo garantiamo. Perché oggi il palinsesto televisivo italiano è un mix irresistibile di reality, talk show urlati e quiz in cui la cultura generale è facoltativa. Eppure… funziona.
Ogni giorno viviamo differenti emozioni; alcune sono belle, altre meno. Tuttavia, è importante ricordare che le emozioni fanno parte di noi, del nostro essere. Ma come riconoscere ciò che ci avvolge in un preciso momento? Come aiutare i bambini a dare un nome a quella percezione emotiva?
>Era una mattina qualunque. Luca, come ogni giorno, si svegliò con il telefono già in mano. Cinquanta notifiche, tre email inutili, due allarmi snoozzati. “Ancora una giornata di corsa”, pensò. Ma quella mattina qualcosa cambiò.